思いのままに

暦に導かれ毎日を豊かに過ごしたい

冷凍

冷蔵庫の場所確保のため色々冷凍してみた~キノコと豆腐は冷凍保存が便利~

こんにちは、まめ助です。 秋分の日も過ぎ秋本番ですね。そろそろ冬支度しなくてはいけないのかな、と思っているところです。 ところで夏に食品を長持ちさせるために、いろいろな食品の冷凍実験をしていることを書きましたが、その後のものをご紹介するのを…

冷蔵庫の場所確保のため色々冷凍してみた~卵&お肉のローズマリー漬け~

こんにちは、まめ助です。 今日も前回に引き続き”日経woman8月号”から食品の冷凍実験です。 今回は卵とお肉です。 卵は以前TVで見たことがあったけれど特に惹かれなかったのでそのままでしたが今回はせっかくですのでやってみました。 卵 【方法】 卵を一個…

冷蔵庫の場所確保のため色々冷凍してみた~ミニトマト&プリン~

こんにちは、まめ助です。 『西日本は毎日暑い日が続いています』と全国ニュースでは言いますが以前のように35度越えはないので温度で見るよりも暑く感じないのは何故でしょう。前がすごすぎたのか、むしろ少し涼しく思うことがあります。 ところで、お盆の…